Salade de Poivrons Jaunes

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui nous parlerons cuisine! Enfin ... cuisine ... c'est vite dit !
Je voulais juste partager avec vous cette idée de salade que j'ai improvisé hier midi, et qui est vraiment trés bonne, rapide à faire, fraiche et pleine de saveurs.
Je précise au passage que j'ai mis plus de 20 ans à me rendre compte que les légumes ça pouvait être bon, donc vraiment, je pars de loin!
Donc j'ai découvert l'année dernière, lors d'un BBQ en Septembre, le poivron jaune! (je deteste les poivrons en général!) Et depuis, j'en achète un de temps en temps et j'improvise une p'tite salade avec ce que j'ai sous la main.

Hier donc, j'ai ajouté à mon Poivron Jaune de la Feta et quelques morceaux de Pommes, le tout assaisonné avec de l'Huile de Noix (découverte récemment également, apparemment le top pour les foetus en formation!), sel, poivre, et un petit melange d'herbes et tomates qu'on m'a récemment offert.
Un régal!


Et en plus, c'est joli !

1 commentaire:

  1. Moi j'aime bien les poivrons...une idée sympa de recettes pour l'été! merci!

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