Une nouvelle page

Hello les copains. Vous avez peut être remarqué que je ne suis plus trop là! Enfin je veux dire, plus de billets sur le blog (bon c’est pas comme si j’écrivais tous les jours non plus je sais ), plus rien sur Twitter, plus de commentaires sur vos blogs, pas de visites Hellocoton, rien.
C’est-à-dire que j’avais vraiment beaucoup de temps pour faire tout ca, avec mon chômage déprimant, mes journées interminables …
Mais voilà, à force que tout le monde me souhaite entre autres de retrouver un boulot pour cette nouvelle année, et bien ca a marché!

Alors que je touchais presque le fond, que je ne voyais pas comment sortir de cette spirale infernale (j’aime bien faire dans le dramatique), que je constatais avec effroi que les mois avançaient sans que rien ne change, j’ai reçu un appel.
Un entretien téléphonique. Puis un entretien quelques jours plus tard. Une proposition le soir même. Acceptée et confirmée quelques jours plus tard. Contrat signé, et hop, c’est parti.
C’est un peu comme une grosse bouffée d’oxygène quand vous remontez à la surface de l’eau après être resté trop longtemps au fond. Pareil! On peut recommencer à voir de l’ avant, on voit déjà le compte en banque se refaire une santé. On s’imagine déjà refaire les boutiques. On se dit qu’on n’aura plus de problèmes pour payer les dragées de Tante Jacqueline du mariage. Et puis surtout les journées sont moins vides. On recommence à avoir quelque chose à répondre à chaque « alors, quoi de neuf? ». On reprend une vie normale. On voit des gens. On fait marcher son cerveau.

Bon, tout cela veut aussi dire que le dimanche soir va redevenir une angoisse, que je vais de nouveau n’avoir plus que le samedi pour concentrer toutes les taches ménagers/administrative et autres, que les balades d’1 heure au soleil avec mon chien en plein après midi c’est fini (d’ailleurs elle déprime déjà!), que j’ai beaucoup, beaucoup, beaucoup moins de temps pour faire avancer les préparatifs de mon mariage, que je manque déjà de sommeil, que la pression et le stress vont finalement finir par s’abattre sur moi, que j’ai déjà du reprendre 1 Kilo en bouffant des sandwichs tous les midis, que j’ai retrouvé la joie des bouchons du matin, que je ne vois LHom plus que 3h par jour, que …..
Ah non mais si, je suis super contente hein!!!!! Une nouvelle page se tourne enfin, notre nouvelle vie de retour en France commence vraiment!!
Je suis CONTENTE!

Cuisine Régionale

Il y a quelques temps, alors que nous étions chez des amis j’ai vu arriver à l’apéro un plat contenant quelque chose que je n’avais plus gouté depuis environ 15 ans … de la Panisse !Quèsaco la Panisse Marseillaise ? C’est tout simplement une préparation provençale à base de poids chiches, et apparemment Marseille et Nice s’en disputent l’origine ...
C’est vendu en petits rouleaux d’environ 7cm de diamètre. On en fait des tranches qu’on fait généralement frire, mais on peut aussi les passer au four. Un peu de sel et hop, c’est prêt !

On la sert seule en apéro, en accompagnement de viandes ou avec une bonne salade verte en plat principal par exemple.

C’est très bon, et surtout moi ca m’a rappelé des souvenirs de quand j’étais enfant, et du coup c’est avec plaisir et émotion (j’exagère à peine, peuchère !) que je l’ai redécouvert !

Du coup j’en ai acheté la semaine dernière et on s’est fait un p’tit plat à 2 devant la télé !

En général on l’achète tout fait, mais on peut aussi le faire soi même bien sûr (j'ai cru comprendre que ce n'est pas facile ceci dit). Donc si le cœur vous en dit et que vous voulez gouter un peu aux saveurs de chez moi, voici la recette :

Quoi:

- 250 gr de farine de pois chiche

- 1l d'eau

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 belles pincées de gros sel

Comment:

- Tamiser la farine de pois chiche au tamis, la délayer dans une casserole avec 1/2 litre d'eau froide à l'aide d'un fouet.

- Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec le sel et l’huile d'olive. L’ajouter a la casserole.

- Dès que la bouillie épaissit, mélanger sans s'arrêter avec une spatule en bois. Faire cuire 10 mn.

- Verser la préparation dans un moule à cake (d’environ 22 cm) préalablement huilé.

- Laisser refroidir puis démouler.

  Moi je l'ai acheté toute prête!

Et la cuisson:

- Couper en tranches d'1 cm d'épaisseur environ
- Faire frire dans une poêle. Laisser colorer des deux côtés.

- Saler/Poivrer et surtout ... servir chaud !

Parce qu'elle le vaut bien

Pour ce nouvel épisode de Lundi parmi tant d’autres Zaza et Chrys nous demandent cette fois de parler d’un animal !
Alors je n’ai pas d’autre choix que de vous parler de La Merdeuse !! (sinon elle va faire la gueule !)
La Merdeuse c’est le Jack Russel de LHom. Elle a bientôt 7 ans, je l’ai connue elle avait à peine plus de 3 ans. Je n’ai jamais eu la chance de la connaitre toute bébé, j’ai juste vu quelques photos : à croquer !!
J’ai toujours voulu avoir un chien, un gros chien genre labrador, boxer …mais la raison m’aurait fait attendre d’être plus âgée, « calée » dans ma vie, avec une maison et un jardin peut être …
Et puis j’ai rencontré LHom et on a décidé d’aller vivre à Londres ensemble, alors la Merdeuse nous a suivi.
On a appris à se connaitre finalement assez rapidement, jusqu’au jour ou j’ai senti que j’étais devenu vraiment devenue son maitre numéro 2, sa « maman » .. (en vrai, c’est moi qu’elle préfère maintenant !! hihi)
Elle est super bien élevée. Vraiment! (Je peux le dire sans me la jouer vu que ce n’est donc pas moi qui l’ai dressée) Elle est adorable, elle nous suit partout, à la maison elle est super sage, n’aboie jamais, elle ne pense qu’à jouer pendant des heures, on dirait qu’elle souri des qu’on la lâche dans un parc, dans la colline : rien que de la voir si contente on est content !
Elle est devenu MON chien avec les années, ma fifille, ma poupette. Depuis qu’on est rentré en France, et que je suis seule à la maison, elle est plus qu’une compagnie : elle est ma principale occupation, celle qui me pousse à me bouger pour sortir, celle qui m’accompagne dans mes jogging matinaux, celle qui est trop contente de me voir des que je rentre à la maison que je trouverais sinon bien vide.
La Merdeuse c’est donc notre chien, mon chien, unique et irremplaçable !

Je me lance!

Je suis une grande fan de déco. En arrivant ici, j’ai fait en sorte que tout soit beau et assorti, à notre gout, pour que se sente bien chez nous, comme dans un petit nid douillet !
Les murs sont de couleur « Lin », les rideaux et les meubles sont blancs, et il y a plusieurs objets verts anis par ci par là pour la touche colorée!
Mais il manquait un élément essentiel de déco, sans lequel un appart est final bien vide : des cadres sur les murs ! Je n’aime pas vraiment cette mode de placarder des cadres 2m X 2m de New York dans mon salon … ni d’investir dans de la vraie peinture genre œuvres d’art auxquelles je ne suis de toute façon pas sensible… Je voulais tout simplement trouver quelque chose qui rappelle les couleurs du salon. L’art abstrait, l’art moderne, ou peu importe comme vous appelez ca semblait donc le plus approprié !
Sauf qu’en plus, n’ayant pas grand-chose à faire de mes journées, je me suis dis qu’il fallait que je me lance : je devais créer moi-même mes tableaux !! (on a des amis qui ont des peinture de eux chez eux, et je trouve que ca pette de dire « c’est moi qui l’ai fait ! »)
Ouai, sauf que je ne suis pas vraiment créative et ne sais pas vraiment dessiner … on partait de loin donc !
Alors j’ai cherché plein d’idées sur Internet, j’ai trouvé des gens qui ne peignent que ce genre de tableaux pour le fun, ou pour vendre. Vous savez, à la Valérie Damidot genre je te fais 2 lignes qui se croisent et un p’tit carré sur le coté et le tour est joué. Fastoche !
Tu parles …. Même ca ce n’est pas si facile en fait !
J’ai adoré peindre ! Ca détend vachement, c’est vraiment agréable. Par contre pour ce qui est du résultat, je sens que ce n’est pas cette année que mes œuvres seront exposées au Musée d'Art Moderne de Marseille..
Au début mon « tableau » était franchement moche, puis j’ai passé de nouveau 2h dessus pour le rattraper et la on va dire qu’il va mieux !
J’ai même obtenu le droit de l’accrocher dans mon salon …. Avant que j’en fasse un bien mieux, soit !

Bon, et vous, vous créez des jolies choses chez vous ? des tableaux, des objets ? …